Пищевая аллергия: симптомы, причины, лечение | Полисорб МП

Пищевая аллергия: симптомы, причины, лечение

  Аллергия – это бич современного общества и болезнь цивилизации. Почти 90% населения нашей планеты имеют какую либо разновидность аллергии. В России это каждый четвертый взрослый и каждый третий ребенок. Пищевая аллергия является одной из наиболее распространенных ее видов.
  Она проявляется как негативная реакция организма на безвредную пищу. Чаще всего аллергеном (веществом, на которое реагирует организм) является белок, но в редких случаях им могут быть жиры и углеводы. 



Симптомы пищевой аллергии

  Симптомы аллергии развиваются от двух часов до нескольких дней после принятия пищи. В некоторых случаях аллергики реагируют даже на запах или прикосновение к еде. Чаще всего симптомами аллергии являются:

  • зуд, крапивница, покраснение кожи, волдыри, сыпь, экзема;
  • отеки рта, губ, горла или всего вместе вплоть до отека Квинке;
  • аллергический ринит, включающий насморк, кашель и затрудненное дыхание.

Причины: из-за чего возникает пищевая аллергия?

  Чаще всего аллергия передается по наследству, но может быть и приобретенной. 
Самыми аллергенными продуктами считаются: 

  • рыба и ее икра, морепродукты, 
  • говядина, курятина, гусятина, 
  • яйца, 
  • коровье молоко, 
  • шоколад, 
  • мед и орехи (особенно арахис), 
  • ягоды и фрукты (особенно цитрусовые, земляника и клубника). 

  Сахар и алкоголь могут увеличивать вероятность возникновения аллергии. Также стоит помнить, что многое зависит от количества съеденного. То есть у одного человека она появится от нескольких ягод, у другого аллергия возникнет после поглощения тазика ягод.  
  Вызывать аллергию могут и не сами продукты, а так называемые «добавки»: антибиотики и гормоны в мясе кур и коров; химикаты, которыми обрабатывали растения; красители и консерванты; даже испорченные и заплесневелые продукты. 

Как лечить пищевую аллергию?

  Стоит помнить, что полностью вылечить пищевую аллергию возможно не всегда. Однако избежать ее неприятных симптомов вполне возможно. Для этого нужно следить за питанием и очищать организм

  1. Элиминационная диета. Это диета, при которой полностью исключается аллерген, а вместо него добавляются замещающие продукты. Организм должен получать набор необходимых микроэлементов даже при исключении какого-либо продукта из рациона. В данном случае лучше посоветоваться с врачом-диетологом, специалист составит необходимое меню и подскажет чем можно заменить продукты, на которые у вас аллергия. В таких диетах часто коровье молоко заменяют на козье (соевое, миндальное), говяжий фарш на кроличий и т.п. Врач поможет исключить продукты, содержащие даже малую дозу аллергена. Например, при аллергии на яйца нельзя есть сдобные мучные изделия, суфле, запеканки, майонез и другие блюда с добавлением яйца. 
  Исключают и блюда, повышающие проницаемость слизистых оболочек ЖКТ, такие как сахар, соль, специи, пряности, крепкие бульоны. 
  А вот растительные жиры, наоборот, будут полезны, особенно если они насыщенны омега-3 (льняное и соевое масло, масло зародышей пшеницы).   
  Блюда лучше готовить в отварном, тушеном, запеченном виде, но не жарить. Питаться лучше дробно: маленькими порциями по 5-6 приемов пищи в день. 

  2. Использование сорбентов. Одного соблюдения диеты мало. Нужно очищать организм и выводить из него накопленные токсины и аллергены. Организм ответит отличным самочувствием и большей стойкости к аллергиям различного рода. Среди причин возникновения аллергии врачи часто называют «засоренность» организма экологическим мусором и токсинами. В качестве отличного сорбента подойдет лекарственный препарат Полисорб. Он хорош тем, что практически не имеет противопоказаний и разрешен как взрослым, так и детям с первых дней жизни, а также беременным женщинам и пожилым людям. Этот сорбент связывает и выводит все вредные вещества из организма, при этом оставляя все необходимые витамины и минералы. Рассчитывать дозу препарата необходимо в соответствии со своим весом. Для взрослого человека (около 60-70 кг) это примерно 1-2 столовых ложки на половину стакана воды. Пить 3 раза в день за час до еды или через 2 часа после еды. Курс очищения при аллергии длится 1-2 недели. 

  После нескольких месяцев подобного образа жизни, который уже через пару месяцев войдет в привычку, около трети людей отмечают, что аллергия наступает редко или не наступает вовсе. То есть аллергия находится в состоянии ремиссии без обострений, жизнь протекает спокойно без вспышек аллергии. Сама аллергическая реакция организма на те или иные виды пищи обычно остается, но не проявляется при верном образе жизни, либо становится менее ярко выраженной со временем. Главное – знать, на какие продукты организм может среагировать негативно и исключать их употребление. Это совсем не сложно, сложно – страдать от аллергических реакций. А ведь одна из самых больших ценностей в нашей жизни – здоровье. Поэтому стоит начать беречь его прямо сейчас. 

  Вы можете приобрести Полисорб в любой аптеке Вашего города. Для Вашего удобства, можете воспользоваться сервисом apteka.ru , которая доставит препарат в удобную по местоположению аптеку. 

  Читайте также:

почему Полисорб.png Лечение аллергии - причины, симптомы
почему Полисорб.png Аллергия на пыль: симптомы и лечение
почему Полисорб.png Сравнение сорбентов. Какой сорбент лучше?
почему Полисорб.png Аллергия на солнце: причины, лечение
почему Полисорб.png Аллергия на тополиный пух