Нитратные арбузы травят россиян!?
В разных регионах России это лето выдалось необычайно жарким. Поэтому сладкие сочные арбузы с прохладной мякотью как никогда пользуются спросом для утоления жажды. Если прошлогодним прохладным летом можно было удержаться от ранних нитратных арбузов, то в этом году возросли не только покупки первых арбузов, но и отравления ими же.
По прогнозам фермеров с середины июля и до конца сентября будут продаваться бахчевые культуры. Первыми на рынки попадет товар из Средней Азии, к концу июля поспеют астраханские арбузы и дыни, а в августе появятся волгоградские и саратовские.
Откуда тогда на прилавках уже с начала июня красуются красные яркие арбузы, и как они спеют вне законов природы? Бытует общее мнение, что несезонные арбузы опасны для здоровья. Нитратные арбузы появляются раньше, напичканы неизвестно чем для роста и раннего созревания, представляют угрозу для здоровья граждан и своим низким качеством портят репутацию добропорядочных сельхозпроизводителей.
Одним из сильных примеров отравления бахчевой ягодой в этом году произошло в Барнауле: 17-летний парень лишился жизни после поедания арбуза.
В то же время ранние арбузы проверяют в Роспотребнадзоре и бытовыми электронными тестерами, которые показывают, что содержание нитратов не превышает нормы. И получается, раз на раз не приходится.
Как отличить по косвенным признакам «честный» арбуз от нитратного? Время созревания арбуза после стимуляции роста - подозрительно раннее, интенсивный красный цвет, желтоватые или коричневатые волокна у корочки, срез гладкий, а не крупиночками.
Что сделать, чтобы не отравиться? Даже съев подозрительный арбуз можно уберечься от отравления, выпив воду с Полисорбом, средство сорбирует (вберет в себя) все вредные вещества и естественно выведет из организма, так и здоровье сохранится и неприятностей не нужно будет бояться.
Здоровое сочное лето там, где профилактика и разумная голова на плечах. Ярких красок!